Jordi Rodriguez és un jugador format al planter de la Penya. Va debutar amb el primer equip del Joventut en el mes de novembre de l'any 2022, en un partit de lliga davant el FC Barcelona. Uns dies més tard jugaria novament amb el primer equip, aquesta vegada en partit d'Eurocup, aconseguint la seva primera cistella.
Ha estat internacional amb les categories inferiors de la selecció espanyola, guanyant el 2022 la medalla d'or a l'Europeu sub18.